りんごのコンポートと紅茶のケーキ*ﾟ
Description
りんごと紅茶の相性抜群(●´ω`●)
上品な美味しさです♪*ﾟ
上品な美味しさです♪*ﾟ
なっちん♥
材料
（パウンドケーキ18cm型1つ分(写真は½サイズ)）
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《コンポート》
1こ
10g
■砂糖
45g
■レモン汁orポッカレモン
少々
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《生地》
200g
2個
大さじ1
☆砂糖
50g
☆バターorマーガリン
80g
1パック
作り方
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2
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りんごの皮を剥き、約3mm幅のいちょう切りにする
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3
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鍋にりんご･マーガリン･砂糖･レモン汁(ポッカレモン)をいれて火にかける
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4
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汁がなくなるまでいためる
※焦がさないように注意!!
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5
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できたコンポートを皿に移し替え、ラップをし、冷蔵庫で冷やす
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6
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オーブンを180℃に予熱する
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7
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バターorマーガリンをゴムベラで練る
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8
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砂糖を数回に分けて加えて混ぜる。卵も同様にする。(砂糖→卵)
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9
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ホットケーキミックスを加えて粉っぽくなくなるまで混ぜる。混ぜたら牛乳を加える。
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10
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コンポート･紅茶を加えて混ぜる
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11
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ボウルを型に流し込み、真ん中を凹ませ180℃で40分～45分焼く
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表面が焦げそうだったらアルミホイルを被せる
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13
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出来上がったら竹串でさして生地がついてこなかったらOK!!
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14
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型から外し冷ます
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コツ・ポイント
簡単にしたい場合は、順番通り普通に混ぜていってもOKです(＊´ｖ｀)
このレシピの生い立ち
家にたくさんあったりんごと紅茶を消費したくて
なっちん♥
