シャッキシャキ(ФωФ)もやし入り卵焼き

長ねぎは、みじん切り。ピーマンは細切り。もやしは、手で適当な長さに折る。

フライパンにゴマ油を熱して、1と中華だしの素をさっと炒めて、一度、ボウルに戻す。そこに玉子を割り入れてかき混ぜる。

フライパンにゴマ油を熱して、2の3分の1くらいを流し入れて、外側が焼けてきたら、くるりと丸める。

食べやすい大きさにカットして、盛り付けたら完成(^^)v彩りにブロッコリー等を飾ってもいいね( ´_ゝ`)