優しいお味のとろとろ豆腐煮
yn17mama
作り方
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1
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牛豚ミンチを湯がきます。火が通ったらザルにあげ、軽く水で流してアクや油を落とします。
長芋は皮を剥いてすりおろします。
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2
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水、牛豚ミンチ、豆腐、☆を鍋に入れて火にかけます。
沸騰したら長芋を入れて煮ます。
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3
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ぐつぐつしてきたら溶き卵を回し入れ、触らずにそのまま待ちます。卵に火が通ったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
離乳食の場合は調味料無しがGOOD☆
豆腐の形を残したい方は、大きめで投入して下さい。そしてあまりいじらないこと！
豆腐の形を残したい方は、大きめで投入して下さい。そしてあまりいじらないこと！
このレシピの生い立ち
旦那の好きな居酒屋のメニューを真似っこするつもりが、かなり前に食べた物だったから自己流に‥(^^;;
でもうま〜い♡だったのでOK！笑
でもうま〜い♡だったのでOK！笑
