本当に簡単♪手羽中塩唐揚げ
作り方
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1
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手羽中に塩胡椒をします。
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2
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小麦粉をまぶし、余計な粉はしっかりはらいます。
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3
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フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、手羽中を転がしながらカリカリに揚げ焼きにしていきます。
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4
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クッキングペッパーを敷いたお皿に盛り付けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
オリーブオイルを使うと油っぽくなく軽く出来上がります。余分な粉をしっかりはらうのがカリカリに焼けるコツです。
このレシピの生い立ち
安売りの手羽中をシンプルに塩胡椒で焼いてみたら子供たちに大人気で我が家の定番メニューに。
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