辛ラーメンのスープの素の画像

Description

辛ラーメンのスープの研究中。第2弾です。
調味料として使うならこのまま。スープにするなら薄めてね☆

材料

♡おろしにんにく・しょうが
各ひとかけ
♡粉唐辛子
大1
ダシダ
小さじ1
韓国のりー小
2、3枚
2枚分 100cc
青ネギみじん切り
大1
砂糖
小さじ1
人参ーおろす
5cm程
味噌
小さじ1
醤油
少々

作り方

  1. 1

    ♡を鍋に入れ、弱火でよーく炒める。←赤色を出すため。

  2. 2

    残りの材料を入れ、沸騰させないように10分程煮込んで、出来上がり。

コツ・ポイント

今回のポイントは、海苔と人参と砂糖です。
豆腐、もやし、白菜、卵、チーズ他、お好きな具材でアレンジ料理を楽しんで下さい。

このレシピの生い立ち

英語表記、日本語表記を照らし合わせ、研究してます。
レシピID : 2910657 公開日 : 14/12/10 更新日 : 14/12/10

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