すりゴマで担々麺
Description
簡単でスピーディーな担々麺です(*´艸`)
材料
中華麺orちゃんぽん麺
2玉
すりゴマ
大さじ6
砂糖 オイスターソース 味噌
各大さじ1
醤油
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
250cc
50cc
肉味噌( レシピID:2878087 プラス甜麺醤だけ)
適量
適量
ラー油
お好みで
作り方
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1
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鍋に水とゴマ、調味料を全て入れ沸騰させる。
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2
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その間にトッピング用の肉味噌と茹でほうれん草を準備して、麺も茹でておく。
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3
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1が沸騰し調味料が溶けたら豆乳を入れ、もう一煮立ちする。
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4
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麺が茹であがったら器に盛り付け3のスープをかけ肉味噌とほうれん草をトッピングしたら出来上がり♪
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5
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大人は食べる前にラー油を入れるとOK♪
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コツ・ポイント
スープに水溶き片栗粉でとろみをつけてもOK♪
このレシピの生い立ち
辛くないから子供もモリモリ食べられます♪
そぼろストックのアレンジレシピ♪
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