すりゴマで担々麺の画像

Description

簡単でスピーディーな担々麺です(*´艸`)

材料

中華麺orちゃんぽん麺
2玉
すりゴマ
大さじ6
砂糖 オイスターソース 味噌
各大さじ1
醤油
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
250cc
50cc
肉味噌( レシピID:2878087 プラス甜麺醤だけ)
適量
ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水とゴマ、調味料を全て入れ沸騰させる。

  2. 2

    その間にトッピング用の肉味噌と茹でほうれん草を準備して、麺も茹でておく。

  3. 3

    1が沸騰し調味料が溶けたら豆乳を入れ、もう一煮立ちする。

  4. 4

    麺が茹であがったら器に盛り付け3のスープをかけ肉味噌とほうれん草をトッピングしたら出来上がり♪

  5. 5

    大人は食べる前にラー油を入れるとOK♪

コツ・ポイント

スープに水溶き片栗粉でとろみをつけてもOK♪

このレシピの生い立ち

辛くないから子供もモリモリ食べられます♪
そぼろストックのアレンジレシピ♪
レシピID : 2914083 公開日 : 14/12/04 更新日 : 14/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート