手作りナムルで簡単ビビンバ♪
JDお料理マン
作り方
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1
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人参、きゅうりを千切りに
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2
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フライパンにごま油とニンニクチューブを少しいれ、油があたたまったら人参を炒める。
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3
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人参がしんなりしてきたら塩で味付けし、すりごまとラー油をいれて混ぜる。
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4
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もやしも人参と同じように。
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5
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卵は錦糸卵にしましたが、うずらの生卵を最後に盛り付けてもOK。
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6
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合挽き肉は油をひかずに炒める。火が通ったらしょうがのチューブを少しと焼肉のタレをまわしかけ水分が少なくなるまで炒める
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7
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ご飯の上にそれぞれ具材をのせて完成！
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コツ・ポイント
ナムルはラー油をかける人はごま油を少なめに。多いとあぶらっこくなってしまいます(>_<)ナムルはほうれん草やぜんまいなどでもできます♪辛いのが苦手な方はラー油をかけなくて大丈夫です。貝割れ大根も好き嫌い別れるので入れなくてもOK！
このレシピの生い立ち
ビビンバがたべたくなって、安くできないかな？？と思って(*^^*)お店でたべるよりすごく安くできます♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
JDお料理マン
