バントアップルケーキ

オーブンを３５０℉（１８０℃）に温めます。
リンゴは皮をむき芯を取って、厚めのいちょう切りにします。（１.５～２cm）

シナモンとグラニュー糖をまぶします。

大きいボウルにふるった小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。

粉のボウルに４）を入れます。卵を一つずつ溶き入れて全体がしっとりするまでよく混ぜ合わせます。

型に油を塗り、生地の半分を入れます。その上にシナモンと砂糖で混ぜたりんごを半分並べます。

さらに残りの生地を入れ、その上に残りのりんごを並べます。

熱いうちに型をカウンターにトントンと軽く落とすと外しやすいです。

粉砂糖でお化粧すると綺麗です。