きつねたぬきわかめ蕎麦丼の画像

Description

よくばり丼です。ご飯の代わりにお蕎麦です。もっと食べたい〜。

材料 (1人分)

100g
1枚
5g
カップ1/2
麺つゆ(3倍濃縮)
50cc
150cc
1個
少々

作り方

  1. 1

    蕎麦は指示通りに茹でておきます

  2. 2

    油揚げは油抜きして、わかめは戻しておきます

  3. 3

    丼鍋に水、めんつゆを入れて、わかめ、油揚げを入れてひと煮立ちさせます

  4. 4

    油揚げに味が染みてきたら溶き卵をいれて、半熟状態火をとめます

  5. 5

    丼に蕎麦をいれて、卵でとじたきつねわかめを入れて最後にたぬきをのせて、きざみのりかけて出来上がり

コツ・ポイント

食べるときは蕎麦を上にぐいっと持ち上げて具を絡めて食べてください。

このレシピの生い立ち

卵丼も食べたいし、わかめ蕎麦も食べたいしと
考えていたら欲張りな蕎麦どんぶりになりました・
レシピID : 2915124 公開日 : 14/12/05 更新日 : 14/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート