子供もペロリのピー肉巻き
ノナさん
作り方
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1
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ピーマンのヘタを取り、縦に半分切り 種と筋を取りきれいにします。
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2
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スライスチーズを切ってピーマンの中に置きます。
チーズは、ピーマンの大きさにより。
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3
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しゃぶしゃぶ用のお肉で巻いていきます。焼くときにチーズが流れないように気をつけます。
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4
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フライパンで焼きます。そして、味付け。わが家は、焼肉のたれが多いです。塩焼き、辛味噌が飲み屋さんのオリジナルです。
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5
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ネギ巻きも
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コツ・ポイント
ピザ用チーズでも試しましたが、焼いているときにチーズが流れやすいです。
ピーマンだけでなく、オクラ、えのき、ネギ、トマト、にら何でも巻いて子供もパクパク食べてくれます。
ピーマンだけでなく、オクラ、えのき、ネギ、トマト、にら何でも巻いて子供もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
普段は、野菜は自ら食べない娘です。パパが娘を池袋のかめやさんに連れて行った時にピーマンをパクパク食べていたと聞いて。お酒も進むし、家族みんな大好きメニューです。
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ノナさん
