簡単 いちごレアチーズムースタルト
Description
市販のいちごゼリーで、簡単に出来ます。
写真はタルトですが、タルトがなくても美味しくできます
写真はタルトですが、タルトがなくても美味しくできます
材料
(4人〜5人分)
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いちごゼリー
ハウスいちごゼリー
2分の1箱
お湯〈ポットのお湯で良い〉
100cc
100cc
適量
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レアチーズムース
100g
砂糖
60g
100cc
レモン汁
大さじ1
1袋(5g)
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市販のタルト
作り方
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1
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使用した、生クリームと
ゼラチンは、ふやかさないタイプです。
⭐️もちろん普通の生クリームでも良いです。
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2
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(レアチーズムースから作ります)
ボウルに生クリームを入れて、少しゆるめに泡だてます。⭐️すくって、ポタッと落ちるぐらい
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3
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次に、別ボウルに、柔らかくしたクリームチーズと砂糖を混ぜ、レモン汁を加える
⭐️レンジ500wで40秒ぐらい
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4
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2の生クリームと3を混ぜ合わせる。
そこにお湯で溶かすゼラチンの場合は、50ccのお湯で溶かしたゼラチンを加える。
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5
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グラスに入れます。⭐️容器ごと、トントンと底を軽く数回落とすと、平らになります。
冷蔵庫で冷やして固めます。
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6
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(いちごゼリーの作り方)
冷やしている間に、いちごを洗い適当に切ります。ゼリーの素にお湯100ccで溶かして混ぜる
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7
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6に、水100ccを加えて混ぜます。
冷やして固まったレアチーズムースの上に、いちごを先に入れます
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8
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いちごゼリーを、ゆっくり入れて下さい。
冷蔵庫に再び入れて、冷やして出来上がり。
ホイップした生クリームを飾っても♡
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9
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タルトなしの、カップにいれたものです
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10
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市販のタルト使用
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11
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ホイップをのせました。
⭐️生クリームを泡立てないで材料を混ぜて固めるだけでもできますがムースにはなりません。
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コツ・ポイント
ゼラチンは、メーカーによって、ふやかすタイプと、お湯で溶かすタイプがあります。
⭐️必ず、レアチーズムースが固まってからいちごゼリーを入れてね
⭐️いちごゼリーの素は、半分だけ使います。
⭐️必ず、レアチーズムースが固まってからいちごゼリーを入れてね
⭐️いちごゼリーの素は、半分だけ使います。
このレシピの生い立ち
レアチーズと、いちごの組み合わせが大好きなので、市販のゼリーの素で簡単に作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)