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鯖味噌煮缶で炊き込みごはん

鯖味噌煮缶で炊き込みごはんの画像

Description

とっても簡単！味付けは鯖の味噌煮缶詰とすき焼きのたれ、味の濃さは「すき焼きのたれ」の量をお好みで～♪

材料 （２合分）

米
２合
鯖味噌煮缶
１缶
生姜
20ｇ～30ｇ
すき焼きのたれ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    米をとぎ水切り、鯖味噌煮缶を皿にあけて、炊飯器の釜に米、空いた缶を濯ぐように一杯の水と味噌煮の汁を入れます。

  2. 2

    写真

    すき焼きのたれを加え2号の線まで水を足し、軽くかき混ぜます。千切りの生姜と鯖味噌煮を乗せて炊飯。

  3. 3

    写真

    炊き上がり。

  4. 4

    写真

    おこげも出来ているので釜の底から優しく混ぜて出来上がり。

  5. 5

    写真

    鯖は崩し過ぎないように。

  6. 6

    写真

    お結びにして♪

コツ・ポイント

各メーカーで鯖味噌煮缶の味付けが違います。
お好みですき焼きのたれの量を調節してください。
今回は濃い目の味でした。

このレシピの生い立ち

災害用の保存食の入れ替えの為、
もしもの時に味噌煮缶を使って土鍋で炊ける。
7.13水害と中越地震から10年、
あの時はとても大変でしたから停電時にも対応できて美味しく食べられるレシピを模索中。
レシピID : 2916902 公開日 : 14/12/06 更新日 : 14/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年3月24日
初れぽ
写真
bobitin
ちょうど材料揃ってて♬簡単で美味しい～♡お弁当にゴチd(・∀＜）

bobitin さん、初れぽ(^^)ありがとうございます♪

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( )
tobimama
鯖味噌煮缶で炊き込みごはん
by tobimama