ふんわり♡ぷるぷる♡チョコレートムース
ゆーふぉらぶ
作り方
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1
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ゼラチンを、水20mℓ(分量外)にふり入れ、ふやかしておく
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2
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板チョコを細かく刻んで、ボウルに入れる
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3
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小鍋に牛乳を入れて、沸騰直前まで、温める
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4
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ゼラチンを加えて溶かす
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5
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板チョコに4を少しずつかけて、混ぜて溶かす
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6
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底に氷水をあてて、とろみをつける
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7
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別のボウルに生クリームと砂糖をいれて、泡立てる
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8
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6に入れて、混ぜる
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9
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カップに流し入れ、冷蔵庫で２時間冷やす
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10
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冷やしている間に、☆生クリームを泡立て、２時間たったら、盛り付ける
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コツ・ポイント
材料さえ間違えなければ、味はgoodです！
盛り付け、飾り付けを、工夫すると、食べる前から楽しくなろと思いますよ?!?!
盛り付け、飾り付けを、工夫すると、食べる前から楽しくなろと思いますよ?!?!
このレシピの生い立ち
板チョコがいっぱいあったのと、ゼラチン消費のために、、、
