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Description

ゆで卵を作ろうとしたら温玉に(笑)偶然レシピです。

材料 (1~4人分)

卵が半分より多く浸かる位

作り方

  1. 1

    卵が半分より多く浸かる量の水(ポイント)を、やかんに沸かす。卵が完全に浸かる量の水は×。

  2. 2

    沸騰したら、火を止め、手早く卵を入れる。やけどしない様に、おたまを使うと良い。卵を入れたら蓋をする。

  3. 3

    そのまま放置(笑)お湯が冷めるまでそのまま。寝ても良い(笑) 入れっぱなしで構いません。

コツ・ポイント

卵が少し水から出している状態がベストです。
固くなったり、トローリ感がない場合は、水の量を調節か、卵の個数を少なくしてください。

このレシピの生い立ち

卵が沢山あり、消費に困っていました。ゆで卵を作ろうとしたら、トローリ温玉に…!まさに偶然の産物!これなら、生卵が苦手な方も食べれますね!納豆+温玉で美味しく頂いています!
レシピID : 2917633 公開日 : 14/12/07 更新日 : 14/12/07

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