炊飯器でケーキ
Description
オーブンがなくてもお菓子作りが楽しめます。
市村未央
材料
（8人分）
作り方
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1
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ボウルに卵、砂糖、サラダ油、牛乳、ホットケーキミックスの順に入れ、その都度ホイッパーで混ぜる。
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2
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生地の1/5をとり、お湯で溶いたココアパウダーと混ぜ、ココア生地を作る。
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3
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釜にサラダ油(分量外)を塗り、白生地とココア生地を交互に入れ、ゴムベラでひと混ぜする。
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4
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炊飯器の調理モードで60分炊く。
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コツ・ポイント
白米モードだと、途中でスイッチが切れてしまうので、調理モードにしました。スイッチが切れなければ、炊飯モードで大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
炊飯器でケーキが作れないかという問い合わせがあり、試作してみました。ホットケーキミックスは手軽です。
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