簡単♪基本のスパニッシュオムレツ♪
Description
基本のスパニッシュオムレツ(^^)ポイントさえおさえておけば旨味たっぷり美味！
まーままい
材料
（18㎝〜20㎝フライパン）
作り方
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1
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水を少し入れ、卵を溶いておく。ジャガイモ、玉ねぎは角切り。
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2
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フライパンに、ジャガイモと水を少し入れ、ふたをして蒸す。
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3
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ジャガイモが少ししんなりしたら、玉ねぎも入れてもう少し蒸す。
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4
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ジャガイモ、玉ねぎに火が通ったら、残った水分を飛ばす。
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5
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水分が飛んだジャガイモと玉ねぎを熱々のまま卵液の中に入れ、軽く混ぜておく。
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6
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フライパンに油を大さじ③入れ、よく熱してから卵液を流し入れ、素早く！フライパンを
振りながら箸でかき混ぜる。
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7
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弱火で数分焼いてから、裏返して数分焼いて、完成！(裏返す時は皿を使うと便利です)
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8
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この基本に、他の野菜、ベーコンなどを入れても美味しいです♪ケチャップや、塩胡椒をかけて召し上がれ♪
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9
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トップ写真の付け合わせは、炒め野菜ID：2847505 をマヨネーズ＋ケチャップ＋タバスコを合わせたものです(^^)
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コツ・ポイント
野菜を炒め蒸しする事によって、野菜の旨味をしっかり引き出します！！卵液を入れたら箸で素早く混ぜる事でふんわり仕上がります(^^)
このレシピの生い立ち
食べたくなったので(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まーままい
