チキンライスは味覇で本格的な味に

切った鶏肉と玉ねぎを炒めます。まだバターじゃなくて油で。玉ねぎは微塵切りがいいかもですが手抜きで半分の薄切りですこれ。

鶏肉に火が通ったら、ケチャップ、ソース、味覇、塩コショウで味をつけます。バターもここで入れます。

ご飯を投入。冷やご飯なら予め温めておいて下さい。火を強めて手早く混ぜ合わせる。ここで足りないようなら再度ケチャップを。