カブとグレープフルーツのハニーサラダ
作り方
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1
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カブを厚さ5ミリのイチョウ切りにし、塩をまぶして2分置いたら、水で洗って水気を切る
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2
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◇を混ぜ合わせてグレープフルーツ2房分も裂いて入れる
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3
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皮を剥いたグレープフルーツ、野菜、カブを軽く混ぜたら器にもって、ドレッシングをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
グレープフルーツは酸味が強くても甘くても、どちらでも美味。お好みで!
このレシピの生い立ち
昔食べた記憶があるグレープフルーツの甘いサラダ。カブを入れて作ってみました。