カブとグレープフルーツのハニーサラダ

カブとグレープフルーツのハニーサラダの画像

Description

あっさりしたカブとグレープフルーツがよく合います!彩りもいいのでおもてなしにも♪

材料 (2人分)

中1株
野菜(水菜、ベビーリーフ、レタスなど)
◇オリーブオイル
小1
◇はちみつ
小2
◇酢
小1
少々

作り方

  1. 1

    カブを厚さ5ミリのイチョウ切りにし、塩をまぶして2分置いたら、水で洗って水気を切る

  2. 2

    ◇を混ぜ合わせてグレープフルーツ2房分も裂いて入れる

  3. 3

    皮を剥いたグレープフルーツ、野菜、カブを軽く混ぜたら器にもって、ドレッシングをかけて出来上がり

コツ・ポイント

グレープフルーツは酸味が強くても甘くても、どちらでも美味。お好みで!

このレシピの生い立ち

昔食べた記憶があるグレープフルーツの甘いサラダ。カブを入れて作ってみました。
レシピID : 2918675 公開日 : 14/12/14 更新日 : 14/12/14

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