ミューズリークッキー
あおの封
作り方
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1
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小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。
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2
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バターをやわらかくして白くなるまでホイップする、そこに三温糖・卵・シナモンを加え、粉を加えたあとにミューズリーとチョコチップを加える
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3
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冷蔵庫で2を30分間寝かせてその間にオーブンを190度に温める
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4
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鉄板に、大体直径５㎝ぐらいの大きさに並べて、16～19分間焼き色を見ながら焼く
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コツ・ポイント
ミューズリーはいろいろは行ってるものがお勧めです。今回のはシリアル以外にもバナナチップス・洋ナシ・リンゴ・チェリー・レーズン・ココナッツ・サルタナ・カシュー・アーモンド・ヒヨコマメ・南瓜の種などいろいろ入っているので食感もGOOD☆
このレシピの生い立ち
横須賀の米軍基地で英会話を習っているのですが、そこのママさんにレシピを教えてもらいました。
日本人用に甘さを控えめにして、シリアル・オートミールからミューズリーにしてみましたがとっても美味しく、とっても満足するアメリカのクッキーです
日本人用に甘さを控えめにして、シリアル・オートミールからミューズリーにしてみましたがとっても美味しく、とっても満足するアメリカのクッキーです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あおの封
