じゃがにん炒めの画像

Description

ちょっとした付け合わせに。のはずが、これをごはんにかけて丼にしても激ウマ!

材料 (2人分)

適量
コショウ
適量
バター
1かけくらい
人参とじゃがいもの割合
1:2くらいです

作り方

  1. 1

    にんじんとじゃがいもを千切りにする。

  2. 2

    強火でニンジンから炒める。しんなりしてきたらじゃがいも投入。

  3. 3

    ずっと強火でそのままガーっと炒める。フライパンをゆすりながら。

  4. 4

    いい感じになったら塩コショウかけて、最後にバターを入れて絡ませて完成

  5. 5

    我が家は市販の『塩コショウ』をコショウとして使っています♡お好みでしょうゆかけてもあいます

コツ・ポイント

ちょっとじゃがいもの食感が残るくらいがおいしいです♪余ったこれを玉子焼きにいれてもおいしいです!

このレシピの生い立ち

母のレシピを覚書ように。
レシピID : 2920921 公開日 : 14/12/09 更新日 : 19/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
優佳◡̈
お弁当の丼として作りました☆美味しかったです!!

ありがとうございます!お野菜だけなのにごはんが進みますよね!