ほくとろっ里芋のフライドポテト
作り方
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1
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里芋を洗い皮を剥きます4等分くし切りにしておきます
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2
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水気をよく拭き取りビニール袋に入れ片栗粉をいれまぶします
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3
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油でサクッと揚げます4分から5分くらいで出来上がります
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4
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揚がったらすぐに味塩を振りかけ出来上がりです
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コツ・ポイント
すぐに味塩を振らないと塩がなじまなくなります
このレシピの生い立ち
里芋好きな家族のために煮物ばかりじゃ飽きるから
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里芋を洗い皮を剥きます4等分くし切りにしておきます
水気をよく拭き取りビニール袋に入れ片栗粉をいれまぶします
油でサクッと揚げます4分から5分くらいで出来上がります
揚がったらすぐに味塩を振りかけ出来上がりです