レーズン酵母のビスコッティ

レーズン酵母以外の材料をボウルに入れ、レーズン酵母で固さを調節しながら混ぜる。

生地をまとめて、30分以上、室温で発酵させる。

包丁でスライスし、180℃のオーブンで20分、160℃に下げて10分焼成する。