ウインナーの白菜巻きまDe湯どうふ鍋

白菜は葉と芯に分けて切る。
葉はウインナーの長さに合わせて切り、芯は食べやすい大きさに切る。

ウインナー2本は白菜の葉でを巻き爪楊枝でとめる。
残りの2本は、白菜の葉で巻いた後、ベーコンで巻き爪楊枝でとめる。

豆腐、長ネギ、えのきだけは食べやすい大きさに切る。

白菜が柔らかくなったら、えのきだけを入れる。えのきだけがしんなりしたら出来上がり。
好みのつけだれをつけて食べる。