さっぱり旨い！簡単ブリの梅照り焼き
Description
パパも子供たちも大好きなレシピです。
調味料はすべて同分量で簡単。
ご飯も進む！お弁当にも^ ^
調味料はすべて同分量で簡単。
ご飯も進む！お弁当にも^ ^
e＊簡単料理♡
材料
（二人分 ）
ぶり切身
２切
梅干し (下記詳細)
２個〜
砂糖
大さじ１
酒
大さじ１
醤油
大さじ１
お好みでネギや大葉
適量
作り方
-
-
1
-
ぶりの切り身に熱湯をかけて臭みを取る。
-
-
-
2
-
フライパンに油をひき、ぶりを入れて両面を焼く。
-
-
-
3
-
焼いている間に。
梅干しの種を取り、実を包丁でたたく。大さじ１の量を用意してください。
-
-
-
5
-
先ほど用意した梅干しのたたき大さじ１も投入。
全体に絡んだら完成。
-
-
-
6
-
ブリ→タレ→梅肉
の順に盛り付け、最後にお好みで大葉の千切りやネギをトッピングしてください。
-
-
-
7
-
♡子供には♡
梅を入れずに煮詰めて終わればブリの照り焼きです。
梅干しの苦手な子供にはブリの照り焼きでどうぞ^ ^
-
-
-
8
-
♡梅干し♡
甘くない梅干しを使用しています。
お手元の梅干しが甘めの場合は砂糖を減らしてください。
-
-
-
9
-
♡アレンジ♡
鯛やサンマ、鶏肉や豚肉などいろんな食材にどうぞ^ ^
-
コツ・ポイント
すぐ煮詰まるので、手早く！
このレシピの生い立ち
パパが梅風味の料理がすきなので、万能たれを考えました。
e＊簡単料理♡
