アボカドエッグの白身焼き添え
ぐぐねこ
作り方
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1
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アボカドを半分にする
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2
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種を除き、その穴に卵を落とす。白身はこぼれるので気をつけましょう。少しくりぬいて穴を大きくするのもあり。
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3
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もったいないお化け！
白身をクレイジーソルトを振りかけて焼く。
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4
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くるくる・・・
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5
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オーブントースターで3分くらい。
不安定なので気をつけましょう。掃除が大変！
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6
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マヨネーズ、お好みでパセリ。
横に先ほどの白身をケチャップで。
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7
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ちょっと黄身がまだ柔らかかったので追加加熱しました。
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コツ・ポイント
焼き加減が好みなので難しいですね。
とろけるチーズも美味しいかも。
個人的にはもうひとひねりしたいかな・・・
どなたか工夫してみてください！
とろけるチーズも美味しいかも。
個人的にはもうひとひねりしたいかな・・・
どなたか工夫してみてください！
このレシピの生い立ち
種のところに卵を落とすと美味しいというのを聞き、自分でアレンジして見ました。
ポイントは入りきらない白身の活用です。
ポイントは入りきらない白身の活用です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぐぐねこ
