白菜と白ねぎとはごろも煮のたいたん

白菜は葉先と葉元を分けて、葉先は大きめにざく切り、葉元は2センチくらいに切っておく。
白ねぎは5ミリ程の輪切りにする。

フライパンに油を入れ、葉元を炒める。塩胡椒して、軽く炒め水分が出てきたらはごろも煮を広げ葉先とネギを入れ火を弱めて炊く。

時々混ぜて汁が出てきたら、味をみて出汁の素を入れる。

11日ネギを入れるタイミングを書き足しました。
印刷、フォルダに入れて下さった皆様すみませんm(_ _)m