豚バラ&ネギの簡単ペペロンチーノ風パスタ

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Description

子どもも食べられるようにトウガラシなどは入れず(^_^)ノなので我が家では粗挽きのブラックペッパーをお好みでかけてます!

材料 (3〜4人分)

200g(好きなだけ)
1本(好きなだけ)
塩こしょう
適量
中華だしの素
大さじ1/2
オリーブ油
大さじ1+1
300g程度

作り方

  1. 1

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    ネギは斜めに、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    オリーブ油を大さじ1程度ひいて、豚肉を炒める。
    ややしっかり塩、胡椒をして…

    火が通ったらネギ投入!

  3. 3

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    ネギはしんなりしてきたら中華だしのもとを入れる。

    ここでは濃い目に味付けしておきます(^O^)/

  4. 4

    スパゲッティを少し固めに茹で、その茹で汁をオタマ一杯分と麺を③に入れて混ぜ混ぜ!
    オリーブ油も忘れずに!

  5. 5

    味をみて塩胡椒を足してくださいね( ´ ▽ ` )ノ
    最後にお好みで粗挽きブラックペッパーを!

コツ・ポイント

特にないですが、豚バラを使うのでオリーブ油はちょっと控えめにしてます。
豚コマでも作れるのでお財布に優しい一品です♪( ´▽`)

このレシピの生い立ち

お店で食べたあの味を再現したくて試行錯誤してみました。
レシピID : 2922508 公開日 : 15/02/27 更新日 : 15/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まあまま☆0403
シンプルに豚葱美味しい^^家の大きくなった娘はいまだに辛いの好まず~なのでぴったり^^美味しいパスタ感謝です♡
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ベジ子♣
ネギの代わりに水菜で★中華だし万能!美味でした(^^)

水菜ですか!美味しそう!我が家でも試してみます☆レポ感謝♡

初れぽ
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とくチャン・ω・
エリンギ入りにしました☆おいしーです♪子どももパクパク(^^)

エリンギ入り合いそう!子どもさんの口にあって良かったです♡