ごろごろ☆りんごの簡単ケーキの画像

Description

りんごたっぷりのケーキ。子供の頃から大好きなレシピ。
大人になってバターを減らしてヘルシーに。

材料 (22cmパイ型)

1・1/2個
サラダ油
100cc
砂糖
65g
2個
100g
シナモンパウダー
小さじ1/2
☆砂糖
20g

作り方

  1. 1

    型にバターを塗り強力粉を薄くふるう
    オーブンを180度に温めておく。

  2. 2

    りんごを4等分の大きさに切り皮をむき、斜めに切り込みを入れる。フライパンを熱し☆のマーガリンで軽く炒め☆の砂糖を絡める。

  3. 3

    卵を割りほぐし、砂糖・サラダ油の順に入れよく混ぜる。ふるった薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンを加えさっくりと混ぜる

  4. 4

    型に3の生地を流しいれ、2のりんごを均等に並べ、少し生地に押し付ける。 フライパンに残った汁も上から掛ける。

  5. 5

    180度で約20分焼く。
    型から外し、冷ます。

コツ・ポイント

軽ーくキャラメリゼしたりんごがポイント。りんごを炒めるとき、フジなどの甘いりんごを使うときはレモン汁を大さじ1加えるとおいしく仕上がります。

2013年2月19日レシピを更新しました。

このレシピの生い立ち

子供の頃母に作ってもらっていた味。
レシピID : 292264 公開日 : 07/03/18 更新日 : 20/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Munchkin's Mom
今日のおやつ♪バター少量でも風味豊かで美味♪フープロ使用で簡単♪

綺麗な写真!おいしそうです♡つくれぽありがとう♪

初れぽ
写真
じゅまんま
とっても優しい母の味でした♪美味しかったです!

キュッパさんに作ってもらえてうれしいわぁ♪綺麗に焼けてる~