簡単☆なすとピーマンの甘辛味噌炒め

なすは半月切り、ピーマンは縦に細切りにする。

油をひいて熱したフライパンで、小口切り等にした唐辛子と、半月切りにしたなすを入れて炒める。

なすに油が回ったら、砂糖と味噌とピーマンを加えて、炒める。