ブロッコリー&余りご飯のコンソメスープ

ブロッコリー&余りご飯のコンソメスープの画像

Description

我が家の子供の大好きなスープ⭐️どろっとした食べるスープです。

材料 (6人分)

1/2個
200gくらい
コンソメキューブ
2個
500ml
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    今ホットプレートで作る場合;ブロッコリーは一口大に切ってレンジで柔らかくなるまで加熱する。(軸は小さく切る)

  2. 2

    ホットプレートの鍋に1、ご飯、水、コンソメ、みじん切りの玉ねぎを入れ10分ほど加熱する。

  3. 3

    2をミキサーにかけ、塩、オリーブオイル加えて味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

ご飯の量を減らせば、スープの重さを変えられますよ!

このレシピの生い立ち

お野菜大好き1番目君、ブロッコリーが少し苦手な真ん中君、少しお腹の調子がイマイチな3番目さん、帰りの遅いパパさんのために、作ってみたら我が家はヒットしたようです。
レシピID : 2922798 公開日 : 14/12/11 更新日 : 14/12/11

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