梅ひじき佃煮

乾燥ひじきをもどす

梅干しを細かくちぎる。家庭で食べるので種も入れます。

フライパンに胡麻油をひき、水でもどしたひじきを軽く炒める。

細かくした梅干しとごまを入れてできるだけ汁気がなくなるまで煮詰めてできあがり。