簡単お手軽☆タンドリーチキン

鶏肉は一口大に切り、塩こしょうしておきます。

ヨーグルトにカレー粉とカイエンペッパーを入れてよく混ぜます。ここに１の鶏肉をつけ込んで待つこと３０分〜一日。味をなじませます。

オーブンで皮をぱりっと焼くもよし、フライパンで皮の方から焼くもよし、ル・クルーゼなどのフタの重いお鍋で焼いてもオッケー。途中フタをして中までしっかり火を通します。