唐揚げの粉で☆ばっちり柔らかポークソテー
Description
塩麹で柔らかく下ごしらえして、味付けに唐揚げの粉を使えば失敗ナシ!
材料
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豚ロース厚切り トンカツ用
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塩麹
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唐揚げ粉
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小麦粉
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オリーブオイル
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆すりおろしニンニク
一欠片
作り方
コツ・ポイント
塩麹を塗ったお肉は焦げやすいので気をつける。私は少し焼きすぎました(笑)
このレシピの生い立ち
トンテキを食べてみたくなり、こんなかな?と想像で…