さつまいもと高菜の混ぜごはん

さつまいもは皮を剥いて1cm 角くらいに切り、15分程度水にさらしてあく抜きをします。

いつものようにお米をとぎ、水を入れます。そのうえに、もう一度洗った１のさつまいもを入れ、炊飯します。

炊き上がった熱々のごはんに混ぜこみ高菜ふりかけをいれ、やさしく全体を混ぜたら出来上がり。