シークワーサー入り大根の一夜漬け

シークワーサー入り大根の一夜漬け

Description

材料を漬け込んだら、翌朝には出来上がります。

材料

大根
186g
砂糖
小2
大1
大3
シークワーサー
1個

作り方

  1. 1

    写真

    シークワーサーは櫛型に切って、竹串などで種を出しておく。

  2. 2

    写真

    大根は皮付きのままいちょう切りにする。

  3. 3

    写真

    ボウルに1、2、塩を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    入れ物に入れて、冷蔵庫に入れる。

  5. 5

    写真

    一晩置くと、水が上がってくる。

  6. 6

    写真

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

あっさり塩味なので、甘みがほしい人はお砂糖を足してください。

このレシピの生い立ち

成城石井で買った硝子の漬物器を使って作りました。
シークワーサーの香りがほんのりします。
レシピID : 2924525 公開日 : 14/12/12 更新日 : 14/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2015年6月14日

初れぽ

塩分控えめで作ってみました。おいしい(^_^)

盛りつけもきれいですね。