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レシピID :292495

お弁当ミートボール

お弁当ミートボール
甘酢あんがちょっと酸っぱくて大人のミートボールです。

材料 ( 6個分 )

豚挽肉
150g
半分
片栗粉
大さじ1/2
酒、しょうゆ、しょうが汁
小さじ1
小さじ1/3
甘酢あん
●酢、砂糖
大さじ1.5
●ケチャップ
大さじ2
●しょうゆ
小さじ1
●塩
少々
●片栗粉
小さじ1/3

1

挽肉、卵、片栗粉、酒、しょうゆ、しょうが汁、塩をよくまぜて、6等分にし団子にする。

2

揚げ油を170度に熱して揚げる。

3

鍋に甘酢あんの材料を入れて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉をまぜてとろみをつける。揚げ団子を加えあんをからめて火を止める。

コツ・ポイント

肉団子はハンバーグの種でもOKです。酢のかわりに白ワインビネガーを使うと味がまろやかに。我が家は冷凍のフライドポテトも一緒に揚げて甘酢あんをケチャップかわりにして食べます。たくさん作って冷凍しとくとさらに便利です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

10/04/19

写真

夕食にちょこっと^^お弁当にinします♪ご馳走様でした。

み~の

夕飯+弁当が良いですよね~

09/03/04

写真

ミートボールって簡単だったんだ!と感動☆骨を刺してお肉風(笑)

aichan0319

豪華絢爛弁当!!!お見事です!

09/04/26

写真

揚げる肉団子、食感がいいですね★弁当用にたくさん冷凍保存です★

★maimi★

ありがとうございます!とっても美味しそうですね♥

08/12/07

写真

見栄え悪いけど美味しかったです!カロリーオフのため茹でて♪

みどりのかっぱ

カロリーオフ!?私もそれは挑戦しなければ!つくれぽありがとう

08/12/02

写真

パプリカ&玉ねぎも一緒に旦那さんのお弁当に♪ 気に入ったみたい!

サオリ

ありがとうございます。豪華なお弁当!旦那様は幸せですね

08/07/15

写真

パパの夕飯に♡美味しいって完食でした♬お弁当にも入れます♬

ひめ3110

ほんとに美味しそうにできてますね。ありがとうございます。

08/04/19

写真

お兄ちゃんのお弁当につくりました。美味しかったです。

ととろママ

ありがとうございます。手作りお弁当でお兄ちゃんは幸せですね!

08/03/31

写真

中にうずらの卵を入れてみました♪甘酢あんもおいしくできて大成功☆

ボブじぃちゃん

おおーうずら入り!!!とっても美味しそうなお弁当ですね。

08/02/08

写真

今日のお弁当に入れました(^-^)甘酢あんが美味しい~♪

おうこ

ありがとうございます。美味しそうなお弁当ですね!

07/12/12

写真

夕食&お弁当に♪ 甘酢あんがよく絡まり美味しかったです!!

itarunrun

夕食にお弁当に作って下さってありがとうございます。大感謝です

07/10/29

写真

おいしい手作りミートボールとってもおいしかったで~す(^ー^)

ゆうちくん

どうもありがとう! 嬉しい~

07/07/27

写真

甘酢あんが私好みデシタ~~vv倍量作ってパクパク食べましたv

たかつばめ

ありがとうございます!パクパク食べて下さって私も嬉しいー

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/20
挽肉を使った弁当のおかずでハンバーグ以外のものをと思って作りました。「お料理の基礎」を参考にしました。

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