肉じゃがアレンジ！肉じゃがうどん
nakanoMoi
作り方
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1
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余った肉じゃがを鍋の中でお玉で潰します。
冷たいままで大丈夫です。
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2
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だし汁を加えて火をつけます。
水に和風のだしの素でOKです！
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3
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うどんを入れてほぐします。
冷凍うどんの場合でも私はそのまま入れてます。
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4
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煮立ってきたら牛乳を投入です。
弱火にします。
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5
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味を見て塩はお好みで！
器にうつしてねぎをトッピングして完成です！
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コツ・ポイント
肉じゃがを潰すのは粗めでゴロゴロさせても、しっかり潰してとろとろにしても。
2018.1.19 写真変更しました。
2018.1.19 写真変更しました。
このレシピの生い立ち
テレビで見てのうろ覚えから作り始めました。
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