醤油バターでオムライス☆

Name: 醤油バターでオムライス☆
Yield: 2人分
Ingredients: ご飯 お茶碗2杯分; 鶏肉、ベーコンなどの肉類 適量; 玉ねぎ 小1/2個; にんじん 1/3本; コーン、ピーマンなど あればお好みで; 卵 3個; 醤油 大さじ1強; バター 大さじ2; 塩・コショウ 少々; サラダ油 適量; ケチャップ 少々

Description

一見普通のオムライスなのに、中から醤油バター味のご飯がこんにちは(*^_^*)
ケチャップご飯が苦手な自分の為のオムライスです☆

蒼緑茶

材料（2人分）

ご飯

お茶碗2杯分

鶏肉、ベーコンなどの肉類

適量

玉ねぎ

小1/2個

にんじん

1/3本

コーン、ピーマンなど

あればお好みで

卵

3個

醤油

大さじ1強

バター

大さじ2

塩・コショウ

少々

サラダ油

適量

ケチャップ

少々

作り方

1

鶏肉は小さく切る。にんじん、玉ねぎも細かくみじん切りにする。
2

熱したフライパンにバターを入れ、溶けてきたら鶏肉、にんじん、玉ねぎ、コーンなどを固い順に入れて炒める。
3

火が通ってきたらご飯を加えて更に炒め、塩、コショウ、鍋肌から醤油を垂らして香ばしく炒める。
4

別のフライパンをよく熱しサラダ油を入れてよくなじませる。溶きほぐした卵に塩、コショウをし、フライパンに流し込む。気泡をつぶしながら焼き、すぐに半熟になるので2のご飯を入れる。
5

お皿を用意し、4のフライパンをゆっくり返しながらお皿にオムライスを乗せる。
この時に卵でご飯をうまく包めるとＧＯＯＤ。
6

オムライスの形を整え、ケチャップをかけて出来上がり☆