ほうれん草と鮭フレークのクリームパスタ

ほうれん草と鮭フレークのクリームパスタの画像

Description

途中で、チーズと加えることによってとろみをつけることができます。

材料 (2人分)

200g
パスタ用の塩
適量
250ml
3分の2
ブイヨン
1個
バター
20g
適量
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ塩を入れ沸かす。
    ほうれん草は5〜6センチくらいに切る。

  2. 2

    沸いたら、パスタを入れ茹でる。
    フライパンにバターを入れ1のほうれん草を加え塩コショウをして牛乳、生クリームを加え混ぜる

  3. 3

    そして、ブイヨン、パルメザン、鮭フレーク、塩コショウを加えとろみがつくまで煮る。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら3のソースに入れ、和え、器によそる。

コツ・ポイント

生クリームの風味が損なわれないように、弱火でやりましょう。

このレシピの生い立ち

地元のパスタ屋さんのクリームパスタが美味しかったので、作りました。
レシピID : 2925596 公開日 : 14/12/13 更新日 : 14/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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みのむしざえもん
美味しくてびっくりです。素敵なレシピをありがとうございました
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nase☆
おいしく頂きました♡

ありがとうございますm(_ _)m

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えろたん
簡単なのにめちゃ美味しい!鮭フレークの出汁ですかね。

素敵レポありがとうございます!鮭の旨みが出てると思います

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meise17
リピ中!お気に入り(^^)

素敵レポありがとうございます! これからの励みにします!