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クリームチーズは角切りにしスプーンにのせて鰹節とお醤油を適量。完成
大根は角切りにお塩で揉む。大根をベーコンで巻きフライパンで焼く。盛り付けて最後はペッパー。
ゴボウと人参はささがきにし茹でる。各調味料を入れ混ぜてグラスにレタスとゴボウサラダを入れる。