簡単節約レシピ☆ 大根もち
※yui※
作り方
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1
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大根をすりおろし、軽く水気を切る
☆の調味料を合わせておく
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2
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好みの野菜(今回は人参、ピーマン、パプリカ)をみじん切りにし、ひき肉と一緒に炒め、塩コショウで味を整える
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3
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1と2、片栗粉をボールに入れて混ぜる
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4
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3を丸く成形しながら油を引いたフライパンで両面焼く
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5
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合わせておいた☆の調味料を入れて煮からめる
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6
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調味料が少しとろっとしたら完成
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コツ・ポイント
大根の水気を切るときは軽く絞ってください。
絞りすぎると固くなってしまいます。
子供に取り分ける時は塩コショウは控えめにしてください。
絞りすぎると固くなってしまいます。
子供に取り分ける時は塩コショウは控えめにしてください。
このレシピの生い立ち
大根が安かったので
(
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