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キャベツとえのきのヘルシーナムル

キャベツとえのきのヘルシーナムルの画像

Description

2016.1.8話題入り感謝＾＾
キャベツの大量消費に！ヘルシーでさっぱりペロッと頂けます♪作り置きにもどうぞ☆

材料 （2～3人分）

キャベツ
1/4個
えのきだけ
100ｇ
乾燥わかめ
3～4g
★鶏がらスープの素
小さじ２
★ごま油
小さじ２
★酢
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは千切り（千切りが面倒な時はコツ参照）にして1分半600Wでレンチン。粗熱が取れたら水気を手で絞りボウルに移す。

  2. 2

    えのきだけは石づきを取り、半分の長さにカットし、1分半600Wれレンチン。わかめはお湯で戻し、水気を切る。

  3. 3

    写真

    1のボウルに2を加え、★を入れて良く混ぜ合わせて完成！
    お好みでいりごまやラー油を振ってお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

キャベツの千切りは細かすぎず、3～5mmくらいの細さで十分です♪
千切りが面倒な時は2x2cmくらいの大きさにカットするのもまた違った見た目で美味しいです（その場合、レンチンは少し長めの２分くらいにして下さい）

このレシピの生い立ち

キャベツが余っていて、一気に使い切りたかったので♪
レシピID : 2927267 公開日 : 14/12/14 更新日 : 17/01/31

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のりまきたまご☆
キャベツとえのきのヘルシーナムル
by のりまきたまご☆