ココナッツパインマフィン
Description
トロピカルなマフィンです♡
卵、乳製品、白砂糖は使いません!
卵、乳製品、白砂糖は使いません!
材料
(6個分)
作り方
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1
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◯をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜておく(ふるう代わりです!)
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2
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別のボウルにきび砂糖、ココナッツミルク、キャノーラオイルをよく混ぜておく
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3
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1に2を少しずつ加える
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4
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ゴムベラで切るようにまぜ、角切りにしたパイナップルを混ぜる
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5
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180℃で25分焼く
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コツ・ポイント
生地は練らないようにします!
お好みでキャノーラオイルをココナッツオイルにするとさらにトロピカル✨
お好みでキャノーラオイルをココナッツオイルにするとさらにトロピカル✨
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクを発見!使ってみたかったのです^^