ココナッツパインマフィンの画像

Description

トロピカルなマフィンです♡
卵、乳製品、白砂糖は使いません!

材料 (6個分)

きび砂糖
50g
キャノーラオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    ◯をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜておく(ふるう代わりです!)

  2. 2

    別のボウルにきび砂糖、ココナッツミルク、キャノーラオイルをよく混ぜておく

  3. 3

    1に2を少しずつ加える

  4. 4

    ゴムベラで切るようにまぜ、角切りにしたパイナップルを混ぜる

  5. 5

    180℃で25分焼く

コツ・ポイント

生地は練らないようにします!
お好みでキャノーラオイルをココナッツオイルにするとさらにトロピカル✨

このレシピの生い立ち

ココナッツミルクを発見!使ってみたかったのです^^
レシピID : 2927625 公開日 : 14/12/15 更新日 : 14/12/15

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