にんにく塩バタースープの画像

Description

あっさりだけどパワーが出るスープです。

材料 (4~5人分)

1/6
5枚
1房
鶏がらスープの素
大さじ1
にんにくすりおろし
大さじ1
小さじ半分
バター
20g
1リットル
胡椒
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツをお好みに切る。

  2. 2

    写真

    ベーコンは5ミリ幅に切る。

  3. 3

    写真

    しめじはいしずきをとり、小分けにする。

  4. 4

    写真

    鍋ににんにくと油(分量外)をしいて炒め、さらに1~3を炒める。

  5. 5

    写真

    4に水と鶏ガラスープの素を入れ、塩で味を決める。

  6. 6

    写真

    最後にバターと胡椒を入れて完成。

コツ・ポイント

バターは最後に入れます。焼いたお餅を入れて洋風お雑煮もおいしいですよ。お好みの野菜を足してもいいですね。

このレシピの生い立ち

いま流行の鍋を簡単スープにしました。
レシピID : 2927741 公開日 : 14/12/15 更新日 : 14/12/15

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