本当に簡単♪ かぼちゃタルトの画像

Description

タルト台を混ぜて、冷蔵庫で冷やしている間にミキサーでフィリング作成♪簡単!早い!

材料 (18cm)

**かぼちゃフィリング**
400g
50cc
マーガリンorバター
40g
砂糖
30g
はちみつ
大さじ2
_**タルト台**
150g
バター
70g
砂糖
50g
1個

作り方

  1. 1

    *タルト台作成* バターと砂糖を泡だて器でふわっとするまで良く混ぜる。卵を少しずつ加えながらさらに混ぜる。

  2. 2

    粉を一気に加え、ゴムベラで切るようにまぜる。手で生地をひとまとめにする。ラップに平らなnして包んで、1時間くらい冷蔵庫へ。この時、タルト台にマーガリンを塗って粉をはたいて、一緒に冷蔵庫で冷やして準備(焼き上がりに簡単に剥がれる準備)

  3. 3

    *フィリング作成* かぼちゃの皮を取りラップをしてレンジに7~8分、時間は機械によるので、柔らかくなっている事を確認して。

  4. 4

    柔らかくなったら、ジューサーミキサーにフィリング材料を入れる。混ざるまで30秒位。出来たら裏ごしして置いておく。

  5. 5

    *タルト台続き* 冷やしたら、一度折りまた固まりを作る。台の上で、麺棒を使って3~5ミリほどの厚さに伸ばす(ラップを使うとくっつかない!)タルト型の上にかぶせ、生地を壁に押し付けるように敷き詰める♪

  6. 6

    フォークで底に穴をぶすぶす開ける。再び冷蔵庫で0.5時間ほど置く。急ぎの方は省いてOK♪ 180度のオーブンで10分くらい焼く。

  7. 7

    タルト生地に焼き色がついたら、フィリングを流し込む。 200度のオーブンで20~25分位焼く。

  8. 8

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    全体の焼き色を見ながら調節してください。焼けたら荒熱を取って型から取り出してください。

  9. 9

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    生クリームを添えて食べるとすっごくおいしぃ~♪

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    タルト台を使ってカスタードクリームの上に苺を乗せて簡単タルトも出来ますよ♥

  11. 11

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    タルト台を使ってオレンジタルトのバリエも出来るわぁ♥

  12. 12

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    2010年3月29日につくれぽ10人になりましたっ♪皆様のおかげです♥ありがとうございました

コツ・ポイント

本当に簡単です。ボールとハンドミキサーとジューサーミキサー(無ければ手でつぶす)があればすぐ出来ます。かぼちゃを、サツマイモに替えても良いです。
*ジューサーの使い方には気を付けてくださいねっ。安いジューサーを使用の場合は~確実に連続使用は壊れます。

このレシピの生い立ち

お義母さんからデッカイかぼちゃをもらったので消費。かぼちゃサラダ、かぼちゃ煮物、かぼちゃプリンを作成。それでもまだかぼちゃが余っているので、かぼちゃタルトを作成。まだ余っているので、冷凍庫に保存してあります。
レシピID : 292843 公開日 : 06/10/23 更新日 : 12/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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あゆなおさん
万次郎かぼちゃで!!余ったタルト生地はつまみ食いめちゃうまっ!

つくれぽありがとう♪v(≧∀≦)vうれし~なっ♪リピしてね♥

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nekomaruママ
皮が入ってしまい、見た目が…かぼちゃたくさんあったし感謝です!

美味しそっヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ❤れぽありがとう❤

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あやひめっ
初かぼちゃの甘さがあって砂糖少なめにしても美味しかったです!

つくれぽありがとう♪v(≧∀≦)vうれし~なっ♪リピしてね♥

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こうめきち
初かぼちゃタルト。フィリング参考させてもらいました。家族大絶賛!

家族の皆様に喜んで頂けてうれしいです(^o^)ありがとう♪