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白ワインで♪りんごと豚肉のソテー

白ワインで♪りんごと豚肉のソテーの画像

Description

りんご丸1個と豚肉のソテー( ´ ▽ ` )ﾉりんごがおいしいー☆

材料 （2人分）

豚ロース
2枚
りんご
1個
バター
10g
白ワイン
50cc
塩
小さじ1〜1.5
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    りんごは
    くし切りに5mm幅くらいでいいと思いますがだいたいで16等分くらい。豚肉も
    適当な大きさに

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れ、豚肉とりんごを焼いていく

  3. 3

    写真

    白ワインとバターを
    加え、
    りんごが透き通るまで煮詰めます。

  4. 4

    写真

    塩こしょうをふり、味を整える。りんごの水分が出るので塩は味をみつつ加えてください。

  5. 5

    写真

    りんごと豚肉を一緒に
    食べると
    おいしいので交互に並べていきます

  6. 6

    バターを使うので、お肉は脂身の少ないものがいいかと思います

コツ・ポイント

りんごを透き通るまで焼くことくらい？白ワインなので色がきれいです

このレシピの生い立ち

小さいころ母がテレビでみて作ってくれたレシピが自己流に。りんごの時期に作ります！このためにりんごを
買うくらい( ´ ▽ ` )ﾉ
レシピID : 2928589 公開日 : 14/12/15 更新日 : 18/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年2月26日
写真
まひろりこ
やわらかリンゴ救済できました。小4娘がオイシイ‼︎と絶賛でした。

絶賛！うれしい！りんご冬のお楽しみですよね。れぽありがとう

2015年1月25日
初れぽ
写真
hamanny
ロースが無かったので豚バラで。たまにはこういうのもいいですね。

りんご、ちゃんとおかずになりますよね♪れぽありがとです

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( )
ゆんわんこ
白ワインで♪りんごと豚肉のソテー
by ゆんわんこ