クリスマスにも★激旨ペンネアラビアータ
りきちなキッチン
作り方
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1
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ペンネを袋に書いてある時間茹でる。（ペンネの量はソースの濃さのお好みで変えてもOKです！）そのうちにソースを作ります
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2
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唐辛子の種を出して輪切り、ベーコンを1cm幅に切る。（唐辛子はハサミを使うと切りやすいです！）
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3
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少し深めのフライパンにオリーブオイル、唐辛子とにんにくチューブを入れて炒める。※にんにくがはねるので注意！
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4
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にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを入れる。
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5
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ベーコンに火が通ったらトマト缶、お酒、砂糖、コンソメは手で潰しながら入れ混ぜて煮詰まるまで待つ。
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6
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そこへザルで水気を切ったペンネを入れる。※写真は少し入れた時の写真です。全部入れるとソースが隠れ水気は全然ありません
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7
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混ぜ合わせたら、粉チーズを少しかけてまた混ぜて合わせ味を整えて完成。
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8
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お皿に盛ったら、お好みで粉チーズとバジルをふりかける★
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コツ・ポイント
トマトの酸味が気になる方は砂糖少し多めに＆粉チーズを少し多め加えて下さい！
このレシピの生い立ち
サイゼのアラビアータが好きなので自分なりに作ってみました！パーティなどにどうぞ(^ ^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
