ハム＆ブロッコリーキッシュ　クリスマス

パイ生地をパイ皿に敷き、200度に温めたオーブンで8分焼きます。

ブロッコリーを小房にわけ、さっと塩を入れた熱湯で茹でて水気を切ります。ハムは1cm角に切ります。

ボウルにたまごを割りいれ、牛乳を入れて混ぜます。チーズと小麦粉を混ぜて、たまご液に加えて混ぜます。

あらかじめ焼いて用意したパイ生地に４を流し入れます。好みでパプリカの薄切りを並べ180度のオーブンで焼きます。

最初はアルミホイルをかけて焼き、40分経過したらはずして　焼きあげます。楊枝を中心に挿してたまごがつかなければ完成です。

切り分けてどうぞ。