S'more（スモア）パイ
Description
キャンプの定番、スモアをイメージしたパイ。ふわふわのマシュマロがかわいくて、パーティできっと喜ばれますよ♪
popo
材料
（約22cの型一台分）
190g
★溶かしバター（無塩）
85g
★砂糖
30g
250cc
セミスイートチョコレート
230g
3個
小さじ１
マシュマロ
大２０個ほど
作り方
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1
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オーブンの余熱を始める（１８０度）。
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3
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★の材料（グラハムクラッカー、荒熱を取った溶かしバター、砂糖）を混ぜる。
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4
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３を２２ｃｍ（９インチ）のパイ皿に均等に敷き詰め、１８０度のオーブンで１０分ほど焼き、冷ましておく。
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5
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鍋にチョコレートと生クリームを入れて火にかけ、混ぜながら弱火でゆっくりと火を通し、チョコレートを溶かす。
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6
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チョコレートが溶けたら火から下ろし、溶いた卵とバニラエクストラクトを加えて混ぜ合わせる。
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7
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６をパイ生地に流しいれ、１８０度のオーブンで２５分～３０分ほど焼く（中心に火が通るまで）。焼けたら冷ましておく。
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8
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マシュマロ（大）は横に半分に切っておく（小さめのマシュマロならそのままで、その分数を多めに用意）。
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9
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食べる直前に、パイにマシュマロをトッピングし、マシュマロにうっすらと焦げ目がつくまでブロイルする（３０秒ほど）。
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10
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マシュマロがとろりとしているうちに召し上がれ♪冷めてからでもそれはそれで美味しいです。
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コツ・ポイント
ブロイルとは上から直火で焦げ目をつけることです。アメリカのオーブンにはブロイル機能がほぼ必ずついていますが、日本の場合はトーチなどを使用するか、または魚焼き器で代用できます。あっという間に焦げ目が着くので、目を離さないで下さいね。
このレシピの生い立ち
毎年クリスマスシーズンに呼ばれるパイパーティ。参加者はみんなそれぞれパイを持参します♪今年はどんなパイにしようか、と考えている時にふとこのパイを思いつきました。パーティで好評だったので、毎年の定番にしようかなー、と思っています★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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popo
