おからとお豆腐の揚げないナゲット

お豆腐の水切りをする。お豆腐を耐熱皿にのせ、ラップをしないで６００ｗのレンジで約５分加熱する。

１のお豆腐をレンジから取り出し、そのままの状態で約３０分おく。３０分後、お皿に溜まった水を捨てる。

２のお豆腐、おからをボールに入れて、お豆腐を潰しながら、よく混ぜ合わせる。

４の生地をナゲットの形に成形する。

衣の材料を合わせ、４の生地に両面まぶす。

フライパンに多めの油を入れて熱し、６のナゲットを揚げ焼きする。